(一)飲食中鈉鹽含量過高會引起高血壓,增加心臟病和中風(fēng)的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
(二)健康成年人每天食鹽不超過5克。
(三)家庭烹飪少放鹽和醬油,學(xué)會使用定量鹽勺。
(四)減鹽需要循序漸進(jìn), 可以用辣椒,大蒜,醋,胡椒為食物提味,逐步改變口味。
(五)少吃榨萊,咸菜和醬制食品,多吃新鮮的蔬菜和水果。
(六)購買包裝食品時(shí)閱讀營養(yǎng)成分表,選擇"鈉”含量低的食品。
(七)減少使用醬油,蠔油,豆瓣醬,味精,雞精,沙拉醬,番茄醬等調(diào)味品。
(八)多選擇新鮮的肉類,魚類,蛋類,少吃加工食品和罐頭食品。
(九)鹽可能隱藏在你感覺不到咸的食品中,比如方便面、掛面、堅(jiān)果、面包、餅干、冰激凌等,要警惕這些 “藏起來”的鹽。
(十)在外就餐時(shí),主動要求餐館少放鹽,有條件的盡量選擇低鹽萊品。